Вариант 1

1. Укажите среду водных растворов следующих солей:

А. Карбоната натрия.

Б. Хлорида калия.

В. Нитрата цинка.

Напишите гидролиз соли, имеющей кислотную среду.

1. Напишите уравнение гидролиза крахмала. Укажите условия протекания реакции и дайте названия продуктам.
2. Допишите краткие ионные уравнения реакций гидролиза солей:

А. Fе³⁺ + Н₂О ? … + … .

Б. SiО₃^2- + Н₂О ? … + … .

Составьте молекулярные уравнения, укажите среду раствора.

Вариант 2

1. Укажите среду водных растворов следующих солей:

А. Сульфата калия.

Б. Хлорида алюминия.

В. Карбоната калия.

Напишите уравнение гидролиза соли, имеющей щелочную среду.

1. Напишите уравнение гидролиза сахарозы. Укажите условия протекания реакции и дайте названия продуктам.
2. Допишите краткие ионные уравнения реакций гидролиза солей:

А. Сu²⁺ + Н₂О ? … + … .

Б. СО₃^2- + Н₂О ? … + … .

Составьте молекулярные уравнения, укажите среду раствора.

Вариант 3

1. Напишите уравнение гидролиза карбида кальция.
2. Какие вещества образуются при полном гидролизе целлюлозы? Укажите условия его протекания, напишите схему.
3. Определите количество вещества и массу глюкозы, которую можно получить при полном гидролизе 2,4 кг сахарозы.

Вариант 4

1. Напишите уравнение гидролиза гидрида натрия.
2. Напишите уравнения реакции кислотного гидролиза жира (тристеарина). Какие продукты образуются? Чем различаются продукты гидролиза, если проводить реакцию в щелочной среде?
3. Рассчитайте массу глюкозы, которую можно получить при полном гидролизе 16,2 кг крахмала, если выход продукта составляет 0,8.